Desiderio e Passione
Il bicchiere più seducente, acceso, istintivo.
Chi siamo
A due passi dal mare di Catania, Santaria nasce dalla passione per il pesce fresco e la cucina di mare. Ogni mattina selezioniamo il pescato migliore e lo trasformiamo in piatti genuini, dove la materia prima è sempre protagonista.
Un ambiente accogliente, lo scorrere delle onde e l'ospitalità siciliana: questa è la nostra idea di ristorante.
I nostri Signature
La nostra Lounge
Una piccola colonna sonora da bere
Ci sono canzoni che non si scelgono: arrivano.
Come certi drink, come certi ricordi, come certe sere che iniziano senza fare promesse e poi restano addosso.
Questa drink list nasce dall'incontro tra la miscelazione contemporanea e la memoria sonora italiana: parole, voci e melodie che appartengono alla memoria di tutti, rilette attraverso profumi, acidità, amari, spezie, frutta e consistenze.
Ogni cocktail prende ispirazione da una canzone, non per raccontarla alla lettera, ma per trasformarne l'atmosfera in un'esperienza da bere. Una frase, un titolo, una voce diventano il punto di partenza per costruire un gusto, un equilibrio, un carattere.
La carta si divide in tre capitoli emotivi: Desiderio e Passione, dove il bicchiere è più seducente, acceso, istintivo; Nostalgia e Ricordo, per chi cerca sapori più intimi, profondi e familiari; Libertà e Follia, pensato per chi vuole lasciarsi andare, cambiare ritmo, scegliere qualcosa di meno prevedibile.
Nostalgia e Ricordo
Sapori più intimi, profondi e familiari.
Libertà e Follia
Per chi vuole lasciarsi andare e cambiare ritmo, scegliere qualcosa di meno prevedibile.
Non è una lista da leggere in ordine. È una piccola colonna sonora da bere: si sceglie un titolo, un ricordo, una frase che torna in mente. Poi il bicchiere fa il resto.
Le nostre specialità
I piatti che ci rendono unici
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Dove siamo
A due passi dal mare di Catania. Ti aspettiamo.
- IndirizzoVia Villini A Mare 34, Catania, Italy 95100
- Emailinfo@santaria.it
- Orari Tutti i giorni 09:00 - 02:00